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Descripción
Vino blanco Vionta Godello de Bodegas Vionta perteneciente a la D.O. Monterrei. Se trata de un blanco elaborado a partir de uvas 100% Godello.
Nos encontramos con un vino estructurado y con gran longitud en boca, con un final aromático y afrutado muy típico de la variedad.
Las uvas para elaborar este vino se recogen manualmente, se despalillan y se prensan inmediatamente. Se decanta el mosto y se fermenta la parte limpia en tanques de acero inoxidable. Al terminar la fermentación se mantiene el vino dos meses sobre lías.
Al terminar la fermentación se mantiene el vino dos meses sobre las lías.
NOTAS DE CATA VINO BLANCO VIONTA GODELLO:
Vista: En vista se caracteriza por ser un vino limpio, brillante, de color amarillo limón con reflejos verdosos.
Nariz: Es un vino de intensidad media, aromas afrutados a manzana verde, fruta de hueso, pera con recuerdos cítricos muy marcados.
Boca: Vuelve la fruta y presenta un equilibrio acidez-alcohol perfecto.
Maridaje: Es ideal para acompañar con pescados, mariscos, carnes blancas y arroces.
Temperatura de servicio: 8-10ºC.
Graduación: 12,5º
75 cl
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