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Descripción
Descripción
Elaboración del Vino: Se utilizan uvas Pedro Ximénez y Palomino Fino y se envejece durante años en botas de roble americano, al que se le añade la piel de naranja previamente secada al sol.
Maridaje: Perfecto como aperitivo con quesos, foie, también como final en los postres con chocolates, solo con hielo y rodajas de naranja, o se puede utilizar un poquito para cocinar riquísimas salsas perfectas para carnes ibéricas y de caza.
Notas de Cata:
Color: ambar intenso. Limpio y brillante.
En nariz: aroma a naranja amarga.
En boca: muy dulce, suave y fácil de beber.
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