- Descripción
Descripción
En la denominada Tierra del Vino zamorana, Familia Fernández Rivera, plantó cepas de la variedad Tempranillo que procedían de Condado de Haza, rehabilitó una antigua bodega, que cuenta con una cava subterránea de más de tres siglos de antigüedad donde los vinos se crían en un ambiente inmejorable.
GRADO 14.5% vol.alc
VARIEDAD 100% Tempranillo
CATA:
VISTA
Vino tinto limpio y brillante, color rojo rubí intenso.
NARIZ
En nariz presenta una intensidad alta con presencia a fruta roja, cereza y aromas tostados y torrefactos.
BOCA
Entrada sabrosa y afrutada, en boca es un vino con recuerdos a regaliz con torrefactos tipo toffee y vainilla. Tiene la acidez bien marcada y un tanino presente que le da volumen y persistencia en boca. Retrogusto con persistencia de fruta roja intensa. Madera muy bien integrada con notas propias de la crianza en roble americano, sobre todo vainilla y tostados.
TEMPERATURA DE SERVICIO
14ºC – 16ºC
MARIDAJE
Arroces, carnes a la brasa, pescados rojos, quesos y chocolate.
