Mosto procedente de las mejores maltas de cebadas fermentadas, 100% ecologicas, doblemente destilado en alambique de cobre, del cual se obtiene un aguardiente de cereal que posteriormente añejamos durante un mínimo de 4 años en barricas de Pedro Ximenez, dando lugar al primer whisky puro malta certificado ecologico de España. Muy fino, con toques dulces y avanillados, a su vez con carácter y persistente en el paladar.
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