- Descripción
Descripción
Boë Gin es una ginebra escocesa del 2010, de 47,0 % de graduación alcohólica, producida en Doune, e inspirada en la receta de ranz Boë, del Siglo XVII.
Se trata de una ginebra escocesa de 47,0 % alc./vol., obtenida por doble destilación más una tercera con vaporización del alcohol en el que se han macerado los componentes botánicos en un alambique de cobre Caterhead.
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja, ralladura de limón, cilantro, regalíz, canela, casia, angélica, raíz de lirio, granos del paraíso, cardamomo, almendras y baya de cubeba.
Es una ginebra muy reciente, pues se comenzó a fabricar en el año 2010, y se produce en Doune, Escocia. Según el fabricante, está inspirada en la receta de Franz Boë, del Siglo XVII.
Se presenta en una botella de corte clásico de 70 cl., baja, en la que están serigrafiados los nombres de los botánicos.
