- Descripción
Descripción
Botella de Vino Árabe
Variedades: 100% Sauvignon Blanc
Tipo de Vino: Blanco dulce de aguja
Zona / Denominación De Origen: Vino de la Tierra de Extremadura
Productor: Bodegas Sani
Recolección: A mano y en cajas perforadas en su punto óptimo de maduración.
Elaboración: Se despalilla la uva y se deja macerar durante 6 horas. Se hace un leve prensado donde se recoge el mosto flor. Se fermenta en depósitos pequeños de acero inoxidable a temperatura de 12ºC. Se para la fermentación con frio y conseguimos los azucares sin transformar el vino y se mantiene frio hasta el momento del envasado.
Cata: Color amarillo verdoso, llegando a presentarse levemente con reflejos dorados. En nariz los aromas que emanan son herbáceos, recuerdan a pasto
recién cortado, frutas exóticas, mango y a algunos cítricos. En boca goloso y suave, fresco y equilibrado. Untuoso. Es un vino muy largo y sorprendentemente aromático.
Grado Alcohólico: 11,00%
Formato: Botella de 75cl
