- Descripción
Descripción
- Origen: embotellado en Laguna de Duero – Valladolid
- Tipo de vino: Rosado – Aguja
- Variedad de uva: Tempranillo
Proceso de elaboración
Uva seleccionada. Molturación muy suave con despalillado de las uvas. Aguja natural mediante segunda fermentación en depósitos de presión a baja temperatura.
Análisis sensorial
Color: Rosa frambuesa, limpio y brillante.
Aroma: Muy afrutado, destacando las frutas rojas silvestres con ligeros recuerdos a melocotón.
Sabor: Delicado bouquet y suavidad incomparable que le otorgan los restos de azúcares sin fermentar. La aguja natural le confiere un agradable frescor.
Servicio y gastronomía
Temperatura de servicio: 6º-8ºC aprox.
Gastronomía: Ideal para acompañar todo tipo de arroces, comida italiana, carnes blancas y pescados.
