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Follador Proseco blanco 3/4

11,90€

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Descripción del Producto

FOLLADOR PROSECCO

La bodega de prosecco, espumoso típico de la región italiana del Veneto, debe su nombre al apellido de sus dueños, los Follador. Estos FOCKERS del vino llevan produciendo en su país desde el siglo XVIII, pero fue a partir de los setenta cuando se convirtieron en una de las marcas más potentes de su variedad. El prosecco arrasa en otros países europeos y en Estados Unidos como alternativa barata al champán, pero en España aún no ha cuajado imagino que por la potencia del cava. Llegan algunas botellas, sí, pero en caso de que quisiera abrirse mercado en serio por estos lares, a Follador no le quedaría otra que etiquetarse bajo otro nombre. O quizá no: nadie olvida una denominación tan contundente.

  • Treviso
  • Bodegas Follador
  • Italia
  • Espumoso
  • Glera
  • 11,5%

Follador Prosecco es un vino espumoso procedente de Italia con Denominación de Origen Treviso y elaborado con la variedad 100% Glera. La Familia Follador lleva produciendo vinos espumosos de calidad desde 1769.

FICHA TÉCNICA VINO FOLLADOR PROSECCO:

  • Nota de cata:

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Nariz: Muy rico y lleno floral con notas de almendra y fruta madura.

Boca: Suave y aterciopelado y afrutado armonioso.

  • Maridaje:Pastas, arroces, sushi, patés, fiambres, pescados y mariscos.
  • Denominación de Origen: Treviso
  • Productor: Follador
  • Elaboración:
Variedad 100 % Glera procedentes de los viñedos situados a 180 metros sobre el nivel del mar en la región de Veneto, provincia de Treviso. Suelos arcillosos y de piedra caliza.

Fermentación: Después de hacer una maceración en frío durante un período de 12-18 horas el método Charmat fermentación con fermentación en autoclave durante aproximadamente 30 días a 16-18.

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