EL GRIFO MALVASÍA SEMIDULCE

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EL GRIFO MALVASÍA SEMIDULCE

8,19€

Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12 ºC antes del prensado. Tras la decantación en depósito isotermo durante 12-24 horas, arranca la fermentación a temperatura controlada. Se interrumpe la fermentación cuando los azúcares residuales alcanzan aproximadamente 22 g/l. Finalmente se clarifica, filtra y embotella.

Graduación: 13%

Tamaño: 75 cl

Agotado

Código: 1916 Categoría:
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Descripción del Producto

Vendimia manual en cajas de 20 kg en el mes de agosto, seleccionando los mejores racimos. Tras el despalillado y estrujado, se enfría la uva a 12 ºC antes del prensado. Tras la decantación en depósito isotermo durante 12-24 horas, arranca la fermentación a temperatura controlada. Se interrumpe la fermentación cuando los azúcares residuales alcanzan aproximadamente 22 g/l. Finalmente se clarifica, filtra y embotella.

Graduación: 13%

Tamaño: 75 cl

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