Viña Oropendola Verdejo Bco. 3/4

Viña Oropendola Verdejo Bco. 3/4

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Código: 3582 Categorías: ,

Descripción

Viña Oropéndola es el fruto de la colaboración de la Compañía de Viñedos Iberian y la Bodega Reina de Castilla para elaborar un vino 100% verdejo en la localidad de La Seca, Valladolid, con cepas muy viejas de hasta 120 años plantadas en vaso en el margen del rio Duero. Se trata de un vino muy intenso en aromas, fresco, afrutado y muy equilibrado, de la Denominacion de Orígen Rueda.
Características

Tipo Vino blanco sin crianza
Zona Rueda, España
Productor Compañía de Viñedos Iberian
Variedad Verdejo (100%)
Elaboración Proviene de una selección de viñedos de la variedad Verdejo dispuestos en vaso y con una edad comprendida entre 40 y 120 años. Fermentación durante 21 días a temperatura de 14-16ºc. Tiempo de Maceración de 16-20 horas pelicular en frío a 10ºc. Crianza de 2 meses en depósito sobre lías con Batonnages quincenales.
Formato botella de 75 cl.
Consumo Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes Alcachofas, crustáceos fritos o rebozados
Nota de cata Amarillo pajizo. Nariz de buena intensidad, algún tostado y sensaciones avainilladas, hay fruta blanca con hueso, bien perfilado. En boca tiene buen ataque, sensaciones grasas, bien de acidez, cuerpo medio y longitud media
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