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The London Nº3

29,25€

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Descripción del Producto

En la 17 edición del reconocido International Spirits Challenge la inglesa Nº 3 London Dry Gin se ha alzado con el título de Mejor Ginebra del Año.

En una de las competiciones internacionales de bebidas espirituosas más prestigiosas y famosas del mundo, la International Spirits Challenge que ha celebrado su decimoséptima edición, la ginebra inglesa Nº 3 London Dry Gin ha conseguido el trofeo que la acredita como Mejor Ginebra del Año.

La International Spirits Challenge, que va camino de la veintena de ediciones, reúne más de 1.000 candidaturas de cerca de 70 países diferentes que compiten por un galardón en distintas categorías, entre ellas en la de Mejor Ginebra del Año. En esta ocasión el galardón ha recaído en la ginebra de factura inglesa Nº 3, la cual destaca por haber sido creada entre 14 expertos encabezados por el único doctorado en Destilación de Ginebra, el Dr. David Clutton.

 Como resumen, y muestra de la implicación en la calidad del resultado, comentar que su elaboración está basada en tres principios fundamentales:

  1. El cuidado extremo con el que se ha determinado la receta.
  2. La selección de los mejores ingredientes.
  3. El trabajo conjunto de maestros destiladores, historiadores y mixólogos profesionales.
Ingredientes
Tratando de extender su nombre a la composición de su receta, la ginebra enuncia sus seis ingredientes básicos en dos bloques de tres, separándolos en botánicos y en frutas.
3 Botánicos
  • Enebro
  • Cilantro
  • Cardamomo
3 Frutas
  • Piel de naranja
  • Pomelo
  • Raíz de angélica
Como vemos no existen botánicos diferenciadores de esta ginebra. No busca su exclusividad en la rareza, prefiere centrarse en la calidad de los clásicos y en la medida exacta con la que obtener un perfecto Gin a la antigua usanza.
Sabor
 
“Nariz: Vibrante y fresca con la pasión vehemente del enebro.
 
 Boca: Primera impresión de enebro, apoyado por matices florales, notas veraniegas y especiadas, presencia cálida de cardamomo. Plenitud de esencia cítrica; el pomelo y la naranja dulce contribuyen en la expresión frutal, complementada por la complejidad y elegancia del cilantro.
 Apreciación final: Los aromas terrosos y minerales de la raíz de Angélica se integran con el resto de los sabores.”
Graduación
46,0% Vol.

 

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