Colomer Costa Rva. Brut Nature

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Colomer Costa Rva. Brut Nature

7,84€

Código: 2524 Categoría:
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Descripción del Producto

cava_en_rima

Crianza en rima durante 24 meses.

Elaborado por el Método Tradicional o Champenoise.

…”El proceso de elaboración del cava Colomer Costa Reserva brut nature está condicionado por una filosofía de alta calidad y cuidado del detalle. Para este cava, la familia Colomer, ha seleccionado los vinos más delicados, los más aromáticos, es decir, “los premium” de cada variedad y tras numerosas catas, se ha llegado a la composición final de este “coupage Joan Colomer” que comprende las variedades autóctonas, con que elaboraba el fundador de Cavas Colomer a principio de siglo”…
copa_espumoso
Al descorchar la botella de Colomer Costa, nos encontraremos con una fina burbuja, muy pequeña, de prolongado rosario, constante y duradera y brillantes tonos amarillos pajizos. Conviene recordar, que la burbuja nace de las imperfecciones del vidrio de la copa. Sutiles aromas, los recuerdos a frutas blancas se entremezclan con los propios de su crianza en rima, levaduras y pan aparecen poco a poco conforme investigamos este vino con la nariz metida en la copa sin que el fino carbónico moleste demasiado. Cremoso en su paso por boca, su sabor perdura, equilibrado, la burbuja acompaña al trago sin inundar el paladar, deliciosa acidez, refrescante. Delicioso. Un puntito goloso al principio del paladar que culmina con un final muy seco en la garganta.
alcohol 12,5% vol.
temperatura_servicio_vino Servir entre los 6 y 8º.
botella_cava Botella de 0,75l

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