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Cómo preparar el auténtico cóctel Manhattan

El Manhattan es un cóctel clásico a base de whisky (de centeno o canadiense) y vermú rojo, que se suele tomar como aperitivo. Según la IBA (International Bartenders Association), la receta del Manhattan consta de: 5 cl. de whisky de centeno o whisky canadiense 2 cl. de vermú rojo 1 gota de angostura Los ingredientes se añaden en un vaso de mezcla lleno de hielo, y deben mezclarse bien. Se sirve sin hielo, en una copa de martini fría, adornado con una guinda al marrasquino. Variaciones El Manhattan seco (en inglés, Dry Manhattan) se prepara con vermú seco y se adorna con una rodaja de limón....

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